Descrição
O projeto começou nos anos 2000, com a aquisição de um vinhedo em Pinheiro Machado (na Serra do Sudoeste, RS), e hoje produz alguns dos mais aclamados espumantes nacionais, além de brancos e tintos surpreendentes. A linha Bossa nos presenteia com espumantes frescos, deliciosos e acessíveis, feitos pelo método Charmat. Já os Líricas, feitos pelo método tradicional, exibem maravilhosa complexidade e vibração. O Lírica Crua foi um dos primeiros a serem lançados sem a remoção das leveduras da segunda fermentação, com a peculiar turbidez e textura salina, e possui uma legião de fãs. O Matiz Alvarinho está entre os melhores brancos brasileiros, com belíssima expressão de fruta e acidez vibrante, enquanto os tintos exibem estrutura firme e grande tipicidade. A Hermann conta com a consultoria de ninguém menos que Anselmo Mendes, um dos maiores enólogos portugueses.
O espumante Bossa Brut Rosé da Vinícola Hermann é uma delicada e sedutora união de sabores frutados e elegantes, brindando os paladares com sua exuberante coloração e um perlage fino e persistente.
Amadurecimento: Método Charmat - breve contato sur lie
Estrutura: Corpo leve
Produtor: Vinícola Hermann
Teor Alcoólico: 11,5°GL
Uvas: Pinot Noir
Volume da garrafa: 750ml
Apresentação: Coloração salmão, bom frescor e equilíbrio, com uma textura cremosa e acidez equilibrada.
Classificação: Rose Brut
Harmonização: Canapés variados, antepastos, tábua de frios, culinária japonesa.
Aroma: Frutas vermelhas frescas, pão e flores como rosa.
País: Brasil
