Descrição
Château Briot é uma das propriedades de Vignobles Ducourt, um grupo familiar que começa sua história em 1858, no vilarejo de Ladaux em Entre-Deux-Mers. Mas é em 1919, logo após a primeira guerra, que o vinho se torna o principal negócio da família. Depois de 6 gerações o grupo permanece no comando dos Ducourts e conta com membros da família atuando da enologia ao marketing do grupo. Uma longa história com mais de 100 anos de foco no vinho sempre buscando qualidade, acessibilidade, inovação e sustentabilidade.
Phillipe Ducourt é o proprietário e faz a gestão de 14 Chateaux, a maioria em Entre-Deux-Mers, de onde vêm suas raízes além de ser a especialidade da família. A equipe é 50% feminina e conta com Florie Anne De La Giroday como gestora do grupo, valorizando o trabalho das mulheres em todos os setores. A produção é 100% certificada HVE3 (High Environmental Value) e o grupo cuida da preservação de 10 lagos e reservatórios de água além de manter 51 hectares de floresta preservada. Em 2020 nasce o selo Ducuort Vins Bio com 33 hectares de vinhas orgânicas certificadas.
Um corte clássico de Cabernet Sauvignon com Merlot em evolução, mostrando notas de frutas secas e ervas finas como alecrim e orégano. Aromas de uvas passas, ameixa seca, tabaco, caixa de charuto, café expresso e couro. De médio corpo, com acidez vibrante e muita vida ainda pela frente. Taninos macios e textura macia em boca.
Um Bordeaux que impressiona pela evolução e complexidade dos aromas. Super didático, ideal para demonstrar aromas em evolução com boa complexidade aromática.
