Descrição
A Amalaya é a irmã mais nova da lendária Bodega Colomé, fruto do empreendedorismo de Donald Hess, dono de ambas. Localizada nos arredores de Cafayate, possui duas Fincas, San Isidro e Las Mercedes, cultivadas organicamente, de onde saem alguns dos mais incríveis vinhos da Argentina, verdadeiros achados que expressam de maneira contemporânea o terroir extremo de Salta. Amalaya, na língua indígena local, significa “esperança por um milagre”, e faz alusão às oferendas que eram feitas aos Deuses, na esperança de uma colheita abundante.
Sempre entre os brancos mais surpreendentes da Argentina, o Amalaya Blanco de Corte é um blend de Torrontés com pequena percentagem de Riesling. Revela aroma de frutas cítricas, jasmim. No paladar é fresco, muito equilibrado e fácil de beber, com final cítrico. Excelente aperitivo e para acompanhar pratos da cozinha oriental ou baiana.
