Descrição
A família Incisa della Rocchetta possui uma longa tradição na Itália e deixou seu nome marcado na vitivinicultura da Toscana, com o marquês Mario Incisa della Rocchetta é um dos pioneiros dos chamados vinhos Supertoscanos e sendo um dos primeiros a implementar preceitos de agricultura sustentável em Bolgheri. Piero, neto de Mario, cresceu dentro deste contexto e, em 2003, decidiu criar algo inovador em uma região afastada da Argentina. Após se encantar por um Pinot Noir da região de Río Negro, na Patagônia, foi em busca de um local para desenvolver um novo projeto. Em Mainqué, encontrou um tesouro: vinhas em pé franco plantadas desde 1932 com seleção massal, e assim criou a Bodega Chacra. Na Patagônia, “chacra” significa um pedaço de terra destinado à pomologia (cultivo de frutas). Ao mesmo tempo, os ditos chacras da cultura oriental são centros de energia vital que proporcionam a capacidade de conexão com o universo. Ou seja, o nome abrange tudo isso.
Sendo assim, em Chacra, Piero instituiu práticas orgânicas e biodinâmicas. E, após uma conversa com o amigo Jean-Marc Roulot, sem dúvida um dos maiores gênios da produção de Chardonnay, especialmente em Meursault, na Borgonha, passou a tê-lo como parceiro no projeto. Assim, Roulot se juntou a Piero no plantio, cultivo e vinificação de Chardonnay em Chacra. A produção, tantos dos Pinots quanto dos Chardonnays, é toda pensada de forma natural, com intervenções mínimas.
